Kuliner di Payakumbuh

Setiap pulang ke Ranah Minang, yang menjadi tujuan utama adalah "malapeh salero" tentunya dengan kuliner khas Minang, berikut kuliner yang bisa dinikmati di Payakumbuh;

1. Pongek "OR" Situjuah

Pangek atau Pongek dalam Kamus besar bahasa Indonesia yaitu Pengat /pe·ngat/ n masakan yang tidak berkuah, ada yang dibuat dari buah-buahan dengan santan, ada pula yang dari ikan;menyenduk kuah dalam -- , pb pekerjaan yang sia-sia saja;

Seperti akan membuat gulai, hanya saja dimasak lama hingga kuahnya menyusut, biasa yang dibuat Pongek di Rumah makan ini yaitu Nangka. selain Pongek tersedia juga menu lainnya seperti belut, ikan bakar, rendang, ayam pop, jangan lupa mencicipi sambel hijaunya yang segar dan menggugah selera. Rasanya ingin nambah nasi terus kalau makan disini hehee. Ada juga ketan Srikaya sebagai Dessertnya.

Suasana rumah makan ini juga sangat asri, ada kolam ikan di pinggir rumah makan dan sawah di sisi lainnya. parkiran pun luas, tersedia musholla untuk menjalankan sholat

Lokasi: Plus codes on Google Maps:  PJM8+72 Payakumbuh

2. Sate Danguang Danguang

 Danguang-Danguang merupakan nama sebuah wilayah di kecamatan Guguk yang ada di Kabupaten Lima Puluh Kota. Sate Padang disini khas dalam penyajiannya, Sate dan kuah dihidangkan terpisah, setiap pelanggan akan dihidangkan piring dengan ketupat dan kuah sate. sate akan dihidangkan dalam piring yang berbeda. Berapa tusuk sate yang dihabiskan itu yang dibayarkan. Potongan sate ada berbagai pilihan, daging, lidah, jantung dan usus. Sate akan lebih nikmat disantap dengan kerupuk lado / kerupuk singkong.

Rasa satenya sangat enak, dan kuah sate yang kental akan menambah selera. jika ingin menikmati sate di Danguang-Danguang bisa sekitar dicapai dengan 30 menit berkendara atau sekitar 15km dari pusat kota Payakumbuh. Atau saat malam hari di dekat Tugu Adipura Payakumbuh tersedia Warung sate ini dalam tenda-tenda pinggir jalan.

Lokasi: Plus codes on Google Maps:  QJGJ+3M Payakumbuh

3. Es Tebak Pak Bahar 

Es Tebak, yaitu es campur khas Minang. Isi dari Es Tebak antara lain; cincau hitam, tape, cendol putih, potongan roti tawar dengan susu, sirop pink dan serutan es. warna pink es Tebak yaitu warna yang khas hingga ada sebutan warna 'Merah Tebak' 

Es Tebak Pak Bahar adalah salah satu warung es yang melegenda, sudah hampir 50 tahun lebih Saat saya kecil, Mama selalu mengajak saya ke tempat ini. hingga kini saya melanjutkan kebiasaan tsb, setiap ke Payakumbuh Saya selalu menyempatkan mampir ke kedai Es ini. Saat ini dikelola oleh generasi kedua dan ketiga. Cita rasanya tidak berubah, tetap yang terbaik. Jangan lupa mencoba brownis dan donut ( khusus hari jumat) yang ada di toko ini. rasanya mantap. 

Lokasi: Plus codes on Google Maps:  QJFJ+QQ Payakumbuh 

4. Sobat Cafe n Resto

Payakumbuh juga punya banyak tempat nongkrong, salah satunya yaitu Sobat Cafe n Resto. Resto ini memiliki design yang modern, simple dan kekinian, cukup instagramable. Banyak pilihan menu, untuk menu makanan yang direkomendasikan yaitu Ayam Cabe Hijau, ayamnya renyah, bumbu meresap, cabe hijaunya sedap rasanya. Satu porsi bisa untuk 2 orang, pas jika disantap bersama kangkung polos. 

Beruntung bisa mencicipi masakan yang dibuat oleh chef sekaligus owner. Anak muda kreatif yang memiliki jiwa entrepreneurship. Untuk minuman juga banyak pilihan. Mojito mint, milkshake greentea sangat pas untuk diminum siang hari. Untuk kopi, Cafe ini memakai biji kopi Solok dengan citarasa yang tinggi.

Lokasi: Plus codes on Google Maps:  QJGP+RF Payakumbuh
 

Masih banyak kuliner yang bisa dinikmati di Payakumbuh dan sekitar, mulai dari menu sarapan, menu makan siang sampai kuliner malam. Payakumbuh merupakan kota yang ramai, sekarang sudah ada Go Food dan kurir lainnya juga, sehingga bisa santai dirumah sambil menikmati makanan atau minuman yang tentunya bikin jarum timbangan makin ke kanan. heheee